URAプロジェクトとの対話
対話と⾷の対流から紡ぐ 未来への想像
かとうなみさんの、Miele電子レンジ機能付オーブンでつくる鯵の塩焼き 中華ダレ、ひじきごはん、 塩サバのマリネ、レンコンのロースト、海鮮塩焼きそば。
石岡真実さんのミーレを設置したキッチン
オーブンでつくる おでん、野菜の焼き浸し、かぼちゃのそぼろあんかけ、里芋の煮物、はらこ飯
廃材から、Mieleとnadoyaをつなぐ
THINK AND TASTE FIRST PLACE 集う人々との一体感、料理が笑顔の対話を生む
マンディアン
集い、交わり、思考を開く。 未完成の中から始める、未来に向けた対話と料理
キッチンを据えた古民家から「未来を、考える。」 「FIRST PLACE」プロジェクト始動
リクシルリシェルとミーレビルトイン家電
バレンタインディナー: 豚バラ肉のハーブローストのサラダ添え、かぼちゃのポタージュとガーリックトースト、ガトーショコラ

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