オーブンでつくるカレー
材料
- ▼カレー
- 豚肩ロース
- 300g (2cm厚でカットしバットへ並べる)
- 玉ねぎ
- 大1個(300g) (8等分のくし形切り)
- じゃがいも 大2個
- 大1個(200g) (1個を4等分)
- にんじん
- 中1本(150g) (大きめの乱切り)
- カレールー
- 1パッケージ
- 水
- ▼ごはん
- 米
- お好みの量（研いで、分量の水に浸水しておく）
- 水
- 米1合に対し水200mlが目安
作り方
- 調理機器 :
- オーブン
-
1
お鍋で肉の表面を焼く。いったん取り出して野菜を炒める。お肉を戻す。
-
2
水、カレールーを入れてふたをする。
-
3
熱風加熱プラス200度で30分調理。一度蓋を開けカレールーが溶けるようにゆっくりとかき混ぜる。
-
4
お米と水を入れた鍋も追加し、(3)と同じ温度でさらに30分調理する。
-
5
盛り付けをして完成。
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