MieleオーブンでつくるAirFryサーモンフライ＆ポテト、AirFryチキン

下準備（タルタルソース）： 前日に、タルタルソース用のギリシャヨーグルトをざるにあけて水切りしておく。

鮭の切り身を３等分ぐらいに、食べやすい大きさにカットし、表面の水気を拭き取る。
表面に塩・こしょうをする。

生パン粉ミックスをつくる： ビニールバッグに生パン粉、パプリカパウダー、オイルを入れて、全体にパプリカパウダーとオイルが行き渡るようにしっかりと混ぜ合わせる。

塩こしょうをした鮭の表面に、薄力粉、溶き卵をからめ、3.をまわりにしっかりとまとわせる。
＜サーモンとポテトの加熱調理＞

穴あきユニバーサルトレイ HBBL 71 の片側半分（残りの半分には下準備をしたポテト(※AirFryポテトの作り方を参照)をのせる）に4.の鮭をのせて、オーブンへ入れる。
熱風加熱プラス220℃ （Booster、Crisp Function機能搭載モデルの場合はそれぞれオンに）を設定し、調理時間タイマー 20-25分を設定し、こんがりと色づくまで加熱調理する。

タルタルソースをつくる： 水切りしておいたギリシャヨーグルトに、玉ねぎのみじん切り、らっきょう漬けのみじん切り、塩、ホワイトペッパー、レモン果汁、ディルを入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
味を見て、塩気が足りなければお好みで追加する。

ポテトと一緒に盛り付ける。

じゃがいもの皮を剥き、太さ1.5cmぐらいの拍子木切りにする。スチーム調理100℃で加熱か、お鍋で2分間茹でる。加熱が終わったらしっかりと表面の水気を取る。

ボウルかトレイにじゃがいもを広げて、オイルを回しかけて全体を和える。

下準備したサーモンフライがのったトレイの半分に広げ、熱風加熱プラス220℃（Booster, Crisp Function機能搭載モデルはオンにする）を設定し、調理時間タイマー20-25分を設定し、こんがりと色づくまで加熱調理する。

加熱が終わったら、塩・パプリカパウダー・カレーパウダーを全体にまわしかけ、しっかりとシーズニングをする。

サーモンフライと一緒に盛り付ける。