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2021.04.11

フルーツソース

フルーツソース

オーツ(オートミール)やヨーグルトにぴったりな『フルーツソース』のレシピ。
ドイツではお手軽かつ健康的なミューズリーが朝食で人気。ミューズリーはオーツなどの穀物を中心に、ドライフルーツやナッツを混ぜ合わせたシリアル食品。フルーツソースをかけてお楽しみください。

フルーツソース

材料

フルーツソース の材料
クランベリージュース
500g
レモン汁
大さじ2
砂糖
100g
柑橘
50g
レモンの皮
バニラビーンズ
シナモンスティック
冷凍ブルーベリー (※ベーリーミックスでもOK)
冷凍マンゴー
グレープフルーツ
1/2個

作り方

調理機器 :
電子レンジ機能付オーブン、スチームオーブン
  • 1

    グレープフルーツは、房からパルプを取り出しておく。

  • 2

    食材用トレイDGGL2, 78(穴無し)に、クランベリージュース、レモン汁、グラニュー糖、レモンの皮、シナモンスティック、冷凍ベリーとマンゴ、グレープフルーツを入れる。

  • 3

    電子レンジ850Wで7~9分、またはスチーム調理100℃で25分調理する。
    ※写真はスチーム調理の例です。電子レンジ調理には電子レンジ対応の容器をご利用ください。

    スチーム調理をした様子
  • 4

    ヨーグルトの上にかけ、そこへミューズリーをふりかける。
    ※グラスにフルーツソースとヨーグルト、ミューズリーを3層で仕上げると見た目も可愛く仕上がります。

    完成イメージ 完成イメージ
  • POINT.1

    Mieleの電子レンジ機能付オーブン

    80W、150W、300W、450W、850W、1000Wの電子レンジ出力レベル選択が可能です。用途に合わせてお使いいただけます。 また、最新モデルではMiele@mobileアプリでWiFiネットワークを通した遠隔操作も可能です。

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