オーブンでつくる!ハンバーグランチ
2022.12.16

鯛の姿焼き

庫内の大きいMieleオーブンなら大きめの魚の姿焼きも一度にご家族分、焼き上げることが可能です。
庫内に熱がしっかり行きわたり食材を包み込んで焼き上げるので加熱ムラもなく、ふっくら仕上がります。
年末年始の集まりやおせち料理にも。
またハレの日だけでなく、日頃の焼き魚料理にもご活用ください。

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鯛の姿焼き

材料[1匹分]

鯛の姿焼きの材料
1匹
少々

作り方

調理機器 :
オーブン
  • 1

    鯛の表面の水気をふき取り、表面と開いたおなかの中に塩をする。

    鯛に塩を振っているところ

  • 2

    ユニバーサルトレイの上にラックを重ねオーブンに入れ、熱風グリル220℃でオーブン予熱をスタートする。

  • 3

    予熱が完了したらラックの上に鯛を乗せ、25-30分焼く。
    ※好みの焼き色になったら調理を止めてください。

    トレイに鯛をおき、オーブンに入れるところ
    鯛を焼いているところ

  • 4

    盛り付けをしたら完成

    完成イメージ

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