チョコレートナッツケーキサンデー

作り方

• 1

  チョコレートとバターを溶かす。電子レンジ機能付きオーブンをお使いの場合には、

  チョコレートを溶かす…レンジ450W 3分
  バターを溶かす…レンジ450Wで1～2分。
  (その他のオーブンをお使いの場合には適宜、湯銭などを利用してください。)

  
• 2

  チョコレートとバターを合わせたところへ、ヘーゼルナッツパウダー、グラニュー糖、エスプレッソ、バニラエッセンスを加えて混ぜあわせる。

• 3

  卵黄と卵白に分ける。卵黄は1.へ入れ混ぜる。卵白は角が立つまで泡立ててから、1.と合わせる。

  
• 4

  型に流し込む。 自動プログラム「チョコハーゼルナッツケーキ」がある場合はそちらで調理、ない場合には熱風加熱プラス150℃で60分焼く。

  
• 5

  焼けたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。

  
• 6

  冷凍パイ生地を解凍する。電子レンジ機能付きオーブンをお使いの場合には、80W 1分で解凍することが可能。(その他のオーブンをお使いの場合には、自然解凍をしてください。)

• 7

  好きな大きさ・形にカットし、表面に卵黄を塗り、シナモンシュガーをかける。
  チョコレートナッツケーキを焼いているオーブンに一緒に入れて、こんがりとするまで30分ほど焼く。

  
• 8

  冷えたチョコレートケーキをべースにトッピングをして完成。