ジンジャーケーキ

作り方

• 1

  ＜A＞の材料を全て合わせてふるっておく。

• 2

  別のボウルに＜B＞の材料をすべて入れ、そこへ熱湯を一気に加えバターが溶けて見えなくなるまでしっかりと混ぜる。

  
• 3

  手順2.へ＜A＞を３回ぐらいに分けて加え、都度しっかりと混ぜる。粉のダマが残らないようにする。

  
• 4

  ケーキ型にベーキングシートを敷く。手順3.で作った生地を型に流し込む。

  
• 5

  熱風加熱プラス150℃で60分焼く。串を刺してみて生地がついてこなければOK。生地がついてくる場合には＋10分して調整する。

  
• 6

  焼きあがったら完成
  ※お好みでホイップクリームやフルーツと一緒に（分量外）。

  
• POINT.1

  プログラムを迷った時は、まずは“熱風加熱プラス”

  今回ケーキを焼くのに使用した調理プログラムは、とっても万能な使い方ができる”熱風加熱プラス”どのプログラムを使ったら良いか迷ったら、まずはこの“熱風加熱プラス”で試してみてください。
  ファンが回って庫内全体に熱がいき渡り、複数段の調理にも最適です。

  POINT.2

  200Vのパワーで予熱時間が早い

  Mieleのビルトインオーブンは200Vの電源を必要とするのですが、200Vだからこそパワーが違います。200V機器は100V機器よりも2倍のパワーを持つので、特に予熱時間はとっても早くなります。稼働時間は半分になっても、使う電気の量は変わらないので、200Vだからといって”電気代が高くなる”わけではありません。