※予約制イベントについて、[参加申込]ボタンが表示されていない場合は満席または受付終了しています。
日時- 2024/10/12 14:00 〜 2024/10/12 17:00
- 03-6419-7553
会場- Miele Experience Center 表参道
イベント 詳細
【内容】
ドイツ デュッセルドルフにて製菓教室「お菓子な人生」を主宰しているパティシエ、戸塚美穂さんによる特別なワークショップ。ドイツでしか受講できない製菓教室を体験できる貴重な機会です。
今回は、ミーレオーブンを使って、本場のフランス菓子を作り上げる特別なレッスン。ミーレ製品を普段から愛用している戸塚美穂さんがミーレでなければならない理由も語ります。ドイツ家電とフランス菓子の世界に浸り、贅沢なひとときを一緒に過ごしましょう。
【レッスン内容】
秋の新作菓子「Mont Fuji (モン・フジ)」で学ぶ
本格フランス菓子づくりとMieleオーブンの魅力
ミーレ製品愛用のドイツ在住パティシエ戸塚美穂さんによる、本場フランス菓子のワークショップ。
当日のメニューは、今回の東京レッスンのために考案した「Mont Fuji (モン・フジ)」。フランスと日本の魅力を融合させ、富士山をイメージした一品です。
土台には、ブルターニュ産バターで作るサブレ・ブルトンを使用し、その上に京都おぶぶ茶苑の抹茶を使った贅沢なフィナンシェを重ねます。さらに、フランス産の栗のクリームと栗を隠し、滑らかなモンブランクリームで全体を包み込みました。試食した方々を唸らせた絶品の味わいです。
使用する材料の多くはこの日のために欧州から直送。
本物のヨーロピアンテイストと日本の風味を見事に融合させたお菓子を一緒に作り上げます。
★ワークショップ形式、少人数で一台のケーキを仕上げるため、初心者の方も安心してご参加いただけます。
お花とコラボする秋のテーブル
ご自宅にある普段の食器を使ってワンランク上のコーディネートを。
当日は、自由が丘で人気のフラワーアレンジメント教室を主宰する鈴木純子さんのテーブル花とのテーブルコーディネートもご紹介します。
がんばりすぎないテーブルコーディネートで秋を感じながら、作りたてのお菓子をご試食いただけます。
参加費 ￥8,000円/ おひとり様（税込）
※イベント詳細はページ下部をご覧ください。
戸塚 美穂さん プロフィール
ドイツ在住20年。フランスの名門製菓学校ENSPでフランス菓子のディプロマを取得。
2014年9月よりデュッセルドルフで製菓教室「お菓子な人生」を主宰。
初心者でも作れる美しいお菓子と季節感あふれるテーブルコーディネートが評判で、気取らないアットホームなレッスンは常に満席。
心を込めたお菓子作りの楽しさを伝えている。
Instagram：@okashina.jinsei
鈴木 純子さん プロフィール
自由が丘で10年間、フラワーアレンジメント教室を主宰。
生花に触れ、その美しさを飾ることで心を整え、セルフケアを通じてエイジングのお悩みを解消する方法を提供。
内面からも外見からも輝く日々を創り出すためのレッスンをお届けする教室。
Instagram：@jfarbe_flowerdesign
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【定員】
各回16名 (※抽選にて決定)
【参加費】
1名：¥8,000/ おひとり様（税込）
【参加費のお支払いについて】
- 当日受付にて現金でのお支払いをお願いいたします。
- 当選者の方には当選メールをお送りいたします。当日は当選メールを確認いたしますのでメールが表示できるようご準備ください。
【申込方法】
- 抽選方式となります。
- 上記の[参加申込]ボタンをクリックし、必要事項をご入力のうえ送信してください。
- 10/8(火)までにお申込みいただいた全てのお客様へ、「抽選結果のお知らせ」メールを10/10(木)までにお届けいたします。
【キャンセルについて】
- 参加キャンセルにつきましては、イベント開催日の3日前までに miele-omotesando@miele.co.jp までご連絡ください。
- 無断キャンセルの場合は、次回以降のイベントへの参加をお断りする場合がございますのでご了承ください。
【申込期限】
2024年10月8日(火)23:59まで
【注意事項】
- 本イベントではイベント中の様子や参加者の集合写真などの撮影させていただきます。写真はSNSなどに使用させていただく場合がございますことをご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
- 本イベントに関する問い合わせは、miele-omotesando@miele.co.jp へお願いいたします。1週間以内を目途にご返信します。
- 本イベント以外のお問い合わせ（製品に関するお問い合わせ、アクセサリーのご注文や修理メンテナンス等）はカスタマーサービスまでお問い合わせください。
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場所
Miele Experience Center 表参道
107-0062 東京都 港区 南青山4-23-8
参加申込フォーム
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