家族みんなで囲める眺めの良い広々キッチン

インテリアとキッチンが調和する
開放的な住まい

キッチンとダイニングから見えるのは、視線が抜ける心地よい眺め。広々としたテラスや素材感のあるインテリア・・・。ゆったりと時間が流れ、リラックスムード漂う空間は、ここが都心であることを忘れさせます。

戸建て住宅をリノベーションしたというH邸。設計を手掛けた建築家の森吉直剛さんは、高台の立地を生かし、眺めを存分に楽しめるプランを提案しました。室内の壁をなくしてキッチンからリビングまでワンルームでつながる空間へと変更し、テラスも拡張。テラスの引き戸が壁の中に収まり、室内外が一体となるプランは、オーストラリア出身のご主人のこだわりです。

一方のキッチンは、奥さまの担当。ヴィンテージ調の面材に引かれて決めたというキッチンは長さが約3.5ｍもあり、一角にスツールを合わせてちょっとしたカフェコーナーとして使用。キッチンとテラスが近いので、テラスをアウトドアダイニングのように活用できるなど、室内外にさまざまな居場所が点在しています。

二つのビルトインオーブンで
料理を楽しく効率的に

「家の参考にしたのは、オーストラリアのモデルハウス。どの家も家族みんなで囲めるキッチンがありました。欧米ではビルトイン機器が一般的で、空間がすっきりするので、日本の限られた空間にもオススメです」とご主人。オーブンはミーレの電気オーブンと電子レンジ機能付オーブンのダブル使い。オーブンでローストチキンを焼きながら、もう一方ではスープを温めたり、パンをトーストしたりと、二つを効率よく活用しています。

「以前の住まいではオーブンがなかったので、今は子どもたちが好きなバナナケーキも焼けます。海外製オーブンは200Vなので予熱も早くてうれしい」と奥さま。ご主人や子どもたちも積極的に料理を手伝い、いつもキッチンはわいわいと賑やか。オーブン料理をつくりながら、いつまでも会話は尽きそうにありません。