電子レンジでつくるトマトポタージュスープ

作り方

• 1

  コショウ以外のすべての材料（人参、玉ねぎ、バター、カットトマト、野菜ブイヨン、塩、砂糖）をガラス製耐熱ボウルに入れる。
  電子レンジ機能付オーブンの庫内に入れたガラストレイの上に耐熱ボウルを置く。

• 2

  加熱調理していく。

  自動プログラムの場合：
  自動プログラムを開始し、ディスプレイの手順に従ってトマトスープを調理する。

  手動設定の場合：
  調理プロセス1の設定（レンジ／出力：850 W／調理時間：11分／棚位置：1）で加熱調理する。
  スープを混ぜ、
  調理プロセス2の設定（レンジ／出力：450 W 調理時間：24分）で調理する。

  

• 3

  スープをハンドブレンダーで撹拌する。コショウをふりかける。
  生クリームは角が立たない程度に泡立て、バジルはみじん切りする。
  生クリームとバジルでスープを飾ってサーブする。