Miele × VERMICULAR presents 『暮らしをととのえるモーニング』
クッキングレッスン 2023.11.18[Sat]

Culinary Expert（カリナリーエキスパート）
宮本郁子　みやもといくこ
ミーレ調理機器の専門家。ありとあらゆる機能と調理方法を熟知。ミーレ調理機器の特長を最大限に生かせる使い方を提案しながら、お客様に合った調理機器のコンサルテーションを行う。機能を存分に生かしたレシピを開発し、製品トレーニングやクッキングレッスンを実施。
モットーは「Mieleがあるとこんなに料理が楽しくなる！」をお客様にわかりやすく伝えること。
Miele Experience Centerで定期開催のクッキングレッスンは、常に予約でいっぱい。

バーミキュラ ビレッジについて
「バーミキュラ ビレッジ」は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに、“バーミキュラの料理の美味しさ”を誰でも気軽に体験できる「DINE AREA（ダインエリア）」と、“バーミキュラブランドの世界観”・“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を体験し、バーミキュラを深く知ることができる「STUDIO AREA（スタジオエリア）」の２つのエリアからなるブランドの発信拠点です。

Miele(ミーレ)は1899年に、「Immer Besser(常により良いものを)」のブランドプロミスを掲げドイツで創業しました。創業者はカール・ミーレとラインハルト・ツィンカン。以来、両家のファミリーカンパニーとして発展を続け、現在約20,900名のグループ社員、約100カ国の販売拠点を有しています。ドイツ国内の主要8箇所を含め計15箇所の製造工場では、厳格な製品テストを行い、長期使用を実現する高水準の品質を維持しています。
家庭用電化製品では、ビルトイン機器を中心として、オーブン・スチームクッカーをはじめとする調理機器、コーヒーマシン・食器洗い機・ランドリー機器、そして掃除機等を取りそろえ、豊かなライフスタイルを実現するブランドとして、世界中で選ばれています。
ミーレ・ジャパン株式会社は、アジア初のMieleの現地法⼈として1992年に設⽴されました。Mieleドイツ本社 100%出資の⼦会社ならではの次世代を⾒据えた⻑期的展望のもと、安定した製品供給と⾼い品質管理を⾏っています。

バーミキュラは、1936年創業の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」から生まれたメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー調理器ブランドです。誕生のきっかけは、3代目の兄弟の『町工場から世界最高の製品を作りたい』という熱い思いでした。2010年、日本の職人の手により、極限まで高められた鍋の密閉性で、究極の無水調理を実現した鋳物ホーロー鍋バーミキュラを開発。食材の旨みを逃さず水なしで調理でき、誰でも簡単に素材本来の味を活かした料理が楽しめると、世界で63万人以上のファンに愛されています。
バーミキュラは「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンとし、単に品質の高い調理器具を製造するだけではなく、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けしていきます。バーミキュラを購入してから「息子がブロッコリーを食べるようになった。」「外食が減った。」「素材を厳選するようになった。」などの声が続出し、実際に多くのオーナー様の暮らしが変わっています。