Miele × VERMICULAR presents バレンタインクッキングレッスン 2023.2.10[Fri] – 11[Sat]

オーブン料理をより身近なものに

＠VERMICULAR HOUSE

日頃のお料理でオーブンは活用できていますか。オーブン料理は実はとても簡単で便利。
材料の下ごしらえをしてオーブンにセットすれば、温度と時間管理はオーブンがしてくれるので、オーブンにおまかせで美味しい料理が出来上がります。
わたし達はオーブン料理は構えるものではなく、日常の食事により活用してもらいたいという想いがあります。
オーブンをより身近に感じて毎日オーブン料理をしたくなるようなきっかけをお届けできればと、バーミキュラの専属シェフにバレンタインならではのスペシャルレシピを考案いただき、バーミキュラのフライパンオーブンセーフスキレットとミーレのオーブンを使用したクッキングレッスンを実施します。
バレンタインという特別な日をきっかけに、オーブンで料理をしてみませんか。

レッスン内容 LESSON DETAILS

代官山にあるVERMICULAR HOUSEにて、バーミキュラのシェフと一緒にバレンタイン特別メニューを調理、試食いただきます。

VERMICULAR HOUSE

ミーレオーブン

バレンタインスペシャルレシピ※写真はイメージです

Valentine Cooking

バーミキュラのフライパンオーブンセーフスキレットとミーレのオーブンを使い、調理体験いただきます。
調理の後は試食時間。バレンタインにぴったりの特別メニューをお楽しみいただき、オーブン料理をより身近なものに感じていただければと思います。

メニュー内容

豚肩ロースのオーブン焼き
グラタンドフィノワ
ガトーショコラ
ちぎりパン*
にんじんのポタージュ*

メイン、副菜、デザートの3品をご参加の皆さまと一緒に調理し、「*」のお料理はこちらで事前調理のうえ提供させていただきます。

レッスン使用製品・商品

H 7264 B（オーブン） / オーブンセーフスキレット / オーブンポットラウンド(10・14・22㎝)
※レッスンは上記製品・商品にて使い方や機能を紹介いたしますが、上記以外のものをご愛用の方、これからご検討の方もぜひご参加ください。

お申し込みはこちら

ミーレオーブンの特長 Miele Oven Features

Point 1. ＼オーブン初心者でも大丈夫／加熱ムラがなく、均一に調理。
理想的な仕上がり。

温度制御が正確。そして熱効率が良い。

四方八方から熱で食材や鍋を包み込むように加熱するので、ムラなく美味しさを閉じ込めます。

ロースト、ベイクするお料理も焼きムラができないので、途中トレイの向きを変えたりする必要なく、理想的な仕上がりを得ることができます。

Point 2. ＼オーブン1台で何役も／大容量。だから同時調理ができる。

76リットルの大きな庫内。1台のオーブンで同時に複数の調理を進めることができるので効率よくお料理ができます。

また、省エネルギーで省スペース。
オーブン1台で炊飯器、トースター、低温調理機器、魚焼きグリル、ホームベーカリー、真空調理機器といった複数の調理家電の役割をこなしてくれます。

大きな庫内容量を活かして一度に複数のお料理を同時に仕上げることもできるので、エネルギーを効率よく使用できるのも特長です。

Point 3. ＼1台のオーブンを長く愛用／優れたデザイン性と、高い耐久性。

どのようなデザインのキッチンにも融合する洗練されたデザインで、まるで家具のような調理家電。

20年の使用を想定した製品テストを実施*、1台の製品を長く愛用いただける高い耐久性をお約束します。
長期使用を見越した上で、何年経っても愛されるデザインを追究した製品です。

*詳細はこちら
https://www.miele.co.jp/20years

バーミキュラフライパンの特長 Vermicular Frying PAN Features

Feature 01 鋳物の限界に挑んだ、
約半分の薄さと軽さ。

通常3〜5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ（最薄部）という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。

Feature 02 焦げ付きにくさと耐久性を両立、
新開発ホーロー。

非常に油なじみが良く、焦げ付きにくい新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。

Feature 03 持ちやすさを追求。
削り出しウッドハンドル。

毎日のように使うフライパンだから、さわり続けたくなるほど手になじむ持ちやすさと、見飽きない造形的な美しさを追求しました。

Feature 04 驚くほど緩みにくい、十字型締結構造。

フライパン本体とウッドハンドルの接合部分は、独自開発の十字型締結構造で、驚くほど緩みにくく、長く安心してお使いいただけます。（特許第6827628号）

Feature 05 メタルハンドルなのに熱くなりにくい。

オーブンセーフスキレットのメタルハンドルは、独自開発のヒートシールドジョイントにより熱くなりにくく、素手での調理を可能にします。
※オーブンや過度な強火などハンドルを直接加熱した場合は熱くなります。

Feature 06 オーブン調理も実現。

オーブンセーフスキレットなら、ハンドルも耐熱素材なので、そのままオーブンに入れて調理ができます。

Feature 07 アウトドアでも、プロの厨房でも。

オーブンセーフスキレットは、ハードユースにも耐える高い耐久性で、アウトドアシーンやプロの厨房など、過酷な環境での使用にも最適です。
※食洗機もご使用いただけます。

Feature 08 選べる2種類の専用リッド。

調理中でもフライパンの中が見やすい「ガラスリッド」、オーブン調理対応でオーブンセーフスキレットに最適な「ステンレスリッド」の2種類からお選びいただけます。
※無水調理はできません。

申込フォーム APPLICATION

日時	2023年2月10日(金) – 11日(土) 第一部　10:30 – 12:30 (受付 10:15) 第二部　14:00 – 16:00 (受付 13:45)
場所	VERMICULAR HOUSE 東京都渋谷区猿楽町28−14 VERMICULAR HOUSE 1F(google map) ※駐車場のご用意はございません。
定員	各部8名様(抽選) ※応募者多数の場合は抽選といたします。抽選結果は2月3日(金)から順にご連絡いたします。 ※1組1名様までのお申し込みとさせていただきます。
参加費	3,000円（税込） ※調理体験/試食込み。（参加者のみなさまに調理いただきます。）ご紹介するレシピは後日Instagramでも公開いたします。 ※Mieleオリジナルエプロン付き。 ※事前オンラインクレジットカード決済にて2月7日(火)までにお支払いください。(当選者のみなさまにのみ別途ご連絡いたします。)
応募条件	Mieleニュースレター購読登録 ※既にご登録いただいている方も申し込みいただけます。
応募方法	下記応募するボタンよりお申し込みください。
応募締切	2023年2月2日(木)23:59 ※当選連絡は3日(金)から順次予定しています。event@miele.co.jpよりご連絡いたします。メール受信設定をあらかじめご確認ください。

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メーカー紹介 INTRODUCTION

Miele(ミーレ)は1899年に、「Immer Besser(常により良いものを)」のブランドプロミスを掲げドイツで創業しました。創業者はカール・ミーレとラインハルト・ツィンカン。以来、両家のファミリーカンパニーとして発展を続け、現在約20,900名のグループ社員、約100カ国の販売拠点を有しています。ドイツ国内の主要8箇所を含め計15箇所の製造工場では、厳格な製品テストを行い、長期使用を実現する高水準の品質を維持しています。
家庭用電化製品では、ビルトイン機器を中心として、オーブン・スチームクッカーをはじめとする調理機器、コーヒーマシン・食器洗い機・ランドリー機器、そして掃除機等を取りそろえ、豊かなライフスタイルを実現するブランドとして、世界中で選ばれています。
ミーレ・ジャパン株式会社は、アジア初のMieleの現地法⼈として1992年に設⽴されました。Mieleドイツ本社 100%出資の⼦会社ならではの次世代を⾒据えた⻑期的展望のもと、安定した製品供給と⾼い品質管理を⾏っています。

バーミキュラは、1936年創業の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」から生まれたメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー調理器ブランドです。誕生のきっかけは、3代目の兄弟の『町工場から世界最高の製品を作りたい』という熱い思いでした。2010年、日本の職人の手により、極限まで高められた鍋の密閉性で、究極の無水調理を実現した鋳物ホーロー鍋バーミキュラを開発。食材の旨みを逃さず水なしで調理でき、誰でも簡単に素材本来の味を活かした料理が楽しめると、世界で50万人以上のファンに愛されています。
バーミキュラは「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンとし、単に品質の高い調理器具を製造するだけではなく、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けしていきます。バーミキュラを購入してから「息子がブロッコリーを食べるようになった。」「外食が減った。」「素材を厳選するようになった。」などの声が続出し、実際に多くのオーナー様の暮らしが変わっています。